sexta-feira, 4 de dezembro de 2009

Estou de volta pro meu aconchego...

VOLTEI!!!!
Antes tarde do que nunca, certo? E pra comemorar que tal um bolinho?
Esse é de banana, receitinha tirada da Blue Coocking, e fica realmente delicioso, ótima para tardes preguiçosas...


Bolo de Banana (Blue Coocking)
2 xíc de farinha de trigo
1 xíc de castanha do pará picada grosseiramente(a receita pedia nozes, mas você pode usar a castanha que mais gostar)
1 xíc de açúcar
1 col. de chá de fermento em pó
4 bananas maduras amassadas
1/2 xíc de iogurte natural
2 ovos batidos
6 col de sopa de manteiga (sem sal) derretida
1 col de sopa de essência de baunilha
- Numa tigela grande misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e as castanhas. Reserve.
Noutra tigela misture as bananas amassadas, o iogurte,os ovos, a manteiga e a baunilha. Incorpore delicadamente a mistura molhada na mistura seca.
Coloque a massa numa fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 50 minutos, ou até que passe no teste do palito.
Quando retirar do formo espere uns 5 minutos para desenformar.

Aproveitem ;)


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