quarta-feira, 26 de maio de 2010

Biscoitos com leite

Oi queridos, se é que depois de tanto tempo sumida ainda tem alguém por aí? Desculpem mesmo o sumiço, não tem um motivo que me redima, mas espero que aceitem minhas desculpas mesmo assim...Pra esse post de retorno vou colocar a última coisa que eu fiz. Biscoitos de aveia da minha prima Rose (incluseve os biscoitos foram feitos junto com ela). Ficam uma delicia e são ótimos pra comer acompanhado de um copo de leite geladinho.

Biscoitos de aveia da Rose
1 coco fresco ralado ou 100g de coco seco ralado
4 ovos
4 xíc. de aveia (flocos finos E grossos)
1 xíc. de farinha de trigo
1 1/2 xíc. de açúcar mascavo
1 xíc. de óleo
1 col. (sopa) de baunilha
1 pit. de sal
1 col. (chá) de fermento em pó
- Coloque TUDO em uma tigela grande e misture bem com uma colher de pau (a não ser que você goste de meter a mão na massa). Quando a massa tiver bem misturadinha assim:pegue duas colheres e vá fazendo os biscoitos, ou faça bolinhas com as mãos, e coloque numa assadeira untada com óleo e lembre de deixar um espacinho entre eles. Se gostar você pode colocar uma passa em cima de cada um e dar uma boa apertada.

Asse em forno médio pré aquecido até dourar. retire do forno e espere amornar antes de tirar da assadeira pra não quebrar.
Divirta-se...

4 comentários:

Anakoelho disse...

BOM DIA!
A DONA DA COZINHA ESTÁ?"TÔ" CHEGANDO PRA UMA VISITINHA,PODE PROVAR UNS BISCOITINHOS,ESTÃO COM UMA "CARA"ÓTIMA RSRSR...BRINCADEIRAS À PARTE GOSTEI DE SUAS RECEITAS,JÁ SOU SEGUIDORA DO BLOG PRA VOLTAR COM MAIS CALMA.
T+


Ana.

Ju Matos disse...

Ana!
Obrigada pela visita! As portas da cozinha estão sempre abertas!

Bjs

Fábio disse...

lo na lista dos melhores blogs culinários da internet. Envie seu blog para a lista pelo seguinte endereço: www.soreceitas.com/enviar-blog

Tati disse...

Parabéns! Seu blog é show!
Amei tudo que vi e li!!
DEus te abenmçoe!
Bjs!
PS. Vem me fazer uma visita e comente o que achou do meu Blog:
http://receitasdatatialves.blogspot.com/

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